准备几道营养养生的家常美食
发布时间:2022-07-06 10:26:06
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来源:切刀厂家
准备几道营养养生的家常美食
中国饮食文化历史悠久,烹调技艺精湛,闻名寰宇,在世界上素有饮食王国之美誉,中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分,也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老,不是花天酒地,不是权倾朝野,幸福只是每一个美好愿望的达成,当你想吃的时候就有的吃,想被爱的时候有人来爱,可以这么说,在如今的社会中,饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的,而是体现人们对于生活的热爱,彰显自我,追求高雅,主动体验,丰富情趣的文化载体和信息符号!送上几道美味,希望大家喜欢!
五香素鸡
材料:素鸡、葱、小米椒、八角、生抽、老抽、白糖、料酒
做法
1.素鸡洗净切薄片,葱切葱花,小米椒切小段。
2.锅里放油,将素鸡用大火煎至两面金黄色,表面起泡为止。
3.倒出多余的油,留少许底油,放入素鸡大火翻炒,加入八角、适量生抽、老抽、白糖、料酒及清水,盖上锅盖大火煮开后,转小火煮10分钟。
4.煮至素鸡入味后,开大火收干汤汁,撒少许葱花、小米椒炒匀即可出锅。
凉拌苦瓜
材料:苦瓜、红椒、盐、香葱、香油、生抽
做法:1、将苦瓜洗净,从中间打开,用小勺去除籽,然后顶刀切成小薄片,改刀切细丝;
2、红椒切成细丝;
3、锅内加1000克清水,大火烧开,放入切好的苦瓜,红椒,焯40秒,捞出过凉水备用;
4、将苦瓜、红椒丝放在较大的容器里,加盐、香葱、香油、生抽拌匀,装盘即可食用。
猪肉炒藕片
材料:鲜藕、猪肉、豆瓣酱、酱油、糖、盐、姜、蒜
做法:
1、莲藕切片,猪肉切片。在锅内放入少许油,炒至颜色,加入洋葱、姜、蒜炒香。
2、加入少许糖,酱油和酱油。放入藕片炒,加开水,防止粘锅。用盐盖住锅盖,煮3分钟,盖上锅盖,撒上鸡精
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