夏天，这7种食物寄生虫“成堆”

夏天，这7种食物寄生虫成堆

进入夏季之后，天气炎热，很多人非常喜欢吃一些凉拌菜，或者有些食物直接选择生吃，但是有些食物生吃的话，对身体的健康非常不利。

因为它其中可能包含很多的寄生虫，而夏季也是寄生虫泛滥的季节，如果经常吃的话就会导致身体健康出现各种各样的问题。

夏天，这7种食物寄生虫成堆，虽很美味，但劝你最好少生吃

莲藕

进入夏季之后，来点凉拌莲藕，是一种非常美味可口的食材，而且很多人也会把它当下酒菜，但是劝你最好别生吃。

因为莲藕是生长在淤泥中的，它可能会包含很多的寄生虫以及其他的细菌和病毒，我们肉眼根本看不见，如果你经常吃的话，其中的寄生虫可能就会趁机入侵到身体中，影响到肠胃黏膜的健康，所以吃莲藕的时候最好还是要把它充分的加热煮熟。

田螺

很多人进入夏季之后，会喜欢将田螺当下酒菜。但是我们都知道，田螺的生产环境相对来说也是非常恶劣的，它很可能会受到细生虫的感染。因为没有处理干净的田螺中，容易滋生大量的肝片形吸虫，如果常吃的话，对身体的健康非常不利。

菱角

菱角的生长环境也是非常不好的，也容易滋生很多的寄生虫，如果直接生吃很容易感染姜片虫。而且在吃菱角的时候，建议也不要用牙齿直接去啃皮。

茭白

茭白也是一种容易受到水生寄生虫的感染的食物，如果在平时经常生吃的话，没有高温煮沸，大量的寄生虫可能就会趁机入侵到身体中，出现腹痛腹泻等中毒症状，而且茭白中还含有大量的草酸，容易诱发结石，所以一定要记得最好把它做熟再吃。

花菜

相对来说花菜的营养价值是非常高的，但是花菜是一种非常难以清洗的食物，由于它的特殊生理结构，它里面会藏有很多的灰尘和寄生虫。

如果简单地冲洗，即便根本无法将其中的有害物质清洗干净，存在健康风险，所以在做花菜之前，可以选择用盐水浸泡一会儿，而且在炒菜的时候一定要将它充分的煮熟。

小龙虾

夏季也是吃小龙虾的最好时节，但是小龙虾生活水质较差，如果生活在劣质水质的情况下，容易滋生大量的细菌和病毒，即使高温煮沸也无法将其中的细菌和病毒彻底杀死，容易出现健康问题。

荸荠

它同莲藕一样也是一种水生植物，它的生长环境相对来说也是非常不好的，很容易受到细菌和病毒的感染，而且还可能会产生很多的寄生虫，如果经常吃的话，对身体的健康是非常不利的。

以上这些食材建议还是少吃，一定要记得千万不要生吃，要将它高充分的加热，这样才能够帮助将其中的有害细菌寄生虫杀死，有助身体健康。

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